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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如(rú)果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是证明(míng)这种(zhǒng)干紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜(cài)外(大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？wài)观(guān)没有(yǒu)问题，可是凉水浸(jìn)泡后(hòu)的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污(wū)染，这(zhè)种紫菜对(duì)人体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就(jiù)不(bù)要吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上(shàng)面还没有(yǒu)霉菌，可是(shì)离糜烂(làn)也(yě)就不远了(le)，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议(yì)您食用。

怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过加(jiā)工的(de)优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无(wú)沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干紫菜大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而残(cán)次或(huò)陈年干紫菜则有(yǒu)怪(guài)味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)闻(wén)起来有(yǒu)霉味、或(huò)腥臭味，大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？则质量一(yī)定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜泡发后简(jiǎn)直看(kàn)不(bù)到杂(zá)质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色则(zé)质量(liàng)很差，极(jí)有可能是人工上色的。

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